NO.26上新周将于明天10点前结束,本期上新周我们赠送的是NO.27周的新品埃塞俄比亚日晒维吉达品尝包。
本周共上线四款不同风格,不同产区以及适用不同器具制作的咖啡。
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X-line系列印尼亚齐厌氧蜜处理曼特宁
没有曼特宁厚重强劲的香料风味,喝起来更像是一杯清爽的果汁。
喝热咖啡的时候,能喝到明显的草莓和甜瓜风味,以及强烈而持久的甜感,咽下咖啡后整个口腔会有很长一段时间都在回味它的甜香。
再喝冰咖的时候,风味主调就变得不同,入口是突出的荔枝风味,再结合高甜度,特别像是夏天冰镇过后的“妃子笑”。
巴拿马翡翠庄园绿标水洗瑰夏
花香、柑橘系风味搭配绿茶茶感,如果你和我一样也是耶加爱好者,那么对于这个风味一定不陌生。
左:埃塞俄比亚耶加雪菲水洗沃卡
右:巴拿马翡翠庄园绿标水洗瑰夏
如若水洗沃卡的风味强度是“++”,那么喝到绿标水洗瑰夏直接变为“+++++”,
除此之外,翡翠绿标瑰夏在顺滑度、甜感、风味层次也会有着更好的口感与风味体验。
玻利维亚逍遥庄园日晒爪哇
来自小众原产国的小众豆种,中温下有着类似瑰夏的花果香气,余韵带有黄桃的香甜。这支玻利维亚喝起来虽说不会有十分惊艳的感觉,芒果香气与黄桃的甜感让整体饮用感觉十分舒服。玻利维亚塔库庄园水洗爪哇SOE
对于夏天的咖啡,更希望喝起来酸甜清爽,加上冰,最好还能是橘子味儿的。如果是在手冲咖啡豆中,可选择的豆子会有很多,如5月份上线的橘子蜜(云南厌氧双水洗波旁)。放在意式咖啡中,可供选择的咖啡就变得少了很多,好在本周上架中这款SOE刚好能符合这个标准,满足意式控对“橘子水”的渴望。SOE(SingleOriginalEspresso,单一产地意式咖啡)
SOE在FISHERCOFFEE?产品线中,是意式爱好者的进阶之选,奶咖、浓缩、美式都有不一样的口感与风味体验,
满足挑剔的味蕾。
推荐冰美式的饮用方式,兼具酸度和甜度的平衡。
结合突出的柑橘酸质,好像喝一杯橘子汁。
冰美式的推荐制作方式与顺序如下:
g冰块→双份浓缩→g水稀释。
如果感觉咖啡不够凉,可以减少水的比例增加同比例的冰块;
先加浓缩再加水会让咖啡的融合更充分,口感更均匀。
重磅号外!!!
NO.27上新周马上开始,上新主题“埃塞渔获”,共上线3支单品豆,一支水洗耶加SOE,同时在上周,埃塞水洗沃卡已更新为新产季批次。
购买指定产品可获得新产季洪都拉斯甜橙庄园日晒(香槟葡萄)品尝包。
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