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意大利Venchi巧克力
原产国：意大利
Venchi是意大利顶级巧克力，传承百年，坚持新鲜、健康、美味的传统、新鲜度的高品质要求，是多年来Venchi坚持传统奉为宗旨。年，Venchi巧克力诞生在意大利西北部靠近法国边境的一个小村庄里。当时年轻的SilvanoVenchi成立了一间糖果实验室，致力于意大利巧克力口味的研发。坚持不使用化学添加物，只使用天然原料，秉持着对品质、新鲜度以及专业度的严格要求，创造出了许多独家而脍炙人口的巧克力食谱。这些美味的巧克力制作方法已延续了百年之久，现在成为Venchi对传统的执着与骄傲。在年，Venchi与CubaChocolate合作（创于年的意大利知名巧克力品牌），致力于研发最好的巧克力，到目前为止已有余种不同的巧克力在生产中。目前，Venchi在意大利约有家商店，并外销世界各地，受到日本、美国等地美食家的喜爱。意大利Venchi巧克力的秘密配方就是在制造过程的品质、新鮮度、以及百年悠久的文化滋养。从年开始“巧克力灵魂”就一直充分表现在独特的产品上，换句话说味道和口感就是唯一的主角。独家配方和特殊的原料，绝不添加化学成分或防腐剂，就是Venchi成功的重点。感谢这历史悠久的文化和独特产品的品质坚持，让Venchi成为真正的“糖果艺术工作者”。其目标就是将可可豆转换成不同凡响的体验！特色产品：Venchi最出名的，当属那款独创的传统鱼子酱黑巧克力，还有使用多层夹心的复杂工艺创造出的奢侈的Zigarr巧克力。意大利Zaini巧克力品牌！原产国：意大利公元年LuigiZaini结束了他的学术研究室，在米兰成立了小型的巧克力糖果制作工厂ZainiSpA，年LuigiZaini意外过世，由他的妻子Olga接掌公司，这是一位非常特别的年轻女子，当时正值第二次世界大战，经营公司已经非常困难了，更别说要由一个女人来管理公司，Olga是意大利第一个主要产业的女性经营者。经过多年的努力，Olga让ZainiSpA不断的成长扩张，除了生产线的增加，也成立了国际部门，将产品行销到世界各地，而不局限于意大利当地市场。现在不但在意大利，在美国、加拿大、南美洲、日本、欧洲都可以看得到Zaini的产品。意大利Nutella（能多益）巧克力品牌！原产国：意大利Nutella（能多益）是意大利厂商Ferrero生产的榛子酱，可如牛油、花生酱般涂在面包、饼干等食物上来增添美味，也可以用作烘烤糕点的馅料。年代正值第二次世界大战时期，当时意大利西北一带的可可豆供应短缺，Ferrero公司的创办人PietroFerrero先生便采用榛子代替可可豆，发明了Nutella的前身“榛子棒”，并以当地家传户晓的嘉年华角色人物Gianduja，配合广告宣传，把榛子棒命为pastagianduja。榛子棒是固体状，以锡纸包装，食用时得用刀切片。及后Ferrero把配方改为“榛子酱”，命名为supercremagianduja，意即“可涂抹的gianduja”。年，Ferrero为了让产品推向更广大的欧洲市场，便采用不同欧洲语言并合而成的新品牌名称Nutella：以当中的“Nut”代表产品的材料“榛子”（hazelnut，英语可略作nut；德语则是nuss），而“ella”则取自意大利语的通用后缀，意思是“甜的”。这样，品牌名字不但让人知产品的材料和味道，而且还暗含了产品的原产地意大利。厂商希望新名字会为广大消费者认可，并在/年注册了Nutella的品牌以及商标，一直沿用至今。年，Nutella引入美国，并在约十年后在新泽西州的Somerset开设生产厂房。Nutella的产品在不同地区销售，在欧洲、澳大利亚和巴西等地非常流行。在很多欧洲的城市（比如巴黎）有一种很受欢迎的街头小吃，用Nutella涂在可丽饼上，再加上香蕉和草莓等水果片混在一起吃。在意大利的很多地方，当面包节到来的时候，很多展台都会提供抹着Nutella的面包供路人品尝。Nutella在年才引入美国，由于售价较贵而未能流行起来，及至年代售价才调低。后来厂商请了在意大利长大的NBA明星科比·布莱恩特为Nutella作形象代言人。此外，在意大利许多地区每年都会举办一次“面包节”，这时便会准备大量抹上Nutella的面包片，提供给来参加节日的人。“Nutella”在很多地区是巧克力榛子酱的代名词。但是在一些国家，还是有别的巧克力榛子酱品牌比它更流行，比如：希腊的Merenda和西班牙本土出产的Nocilla（Nutella最近才进入西班牙市场）。在前东德的地区，人们把Nutella产品称作Nudossi。除了产品销售外，Nutella更在不同文化和社会层面中流行起来。曾有不少书描写过Nutella这产品，在一部意大利电影《Bianca》的其中一个著名的场景中，也有以这产品作为故事主线。不同地区的Nutella产品成分有异，欧洲（以及波兰）的成分是：糖、菜子油、榛子（13%）、可可（7.4%）、脱脂牛奶（5%）、乳糖、大豆卵磷脂和香草醛。美国的成分是：糖、花生油、榛子、可可、脱脂牛奶、纯乳清，部分氢化花生油、大豆卵磷脂、香草醛。Nutella使用的花生油是经过高温溶解提取过程的，去除了所有蛋白质，以防止食物过敏反应。德·邦特（DeBondt）公司！原产国：意大利在年12月开张，由荷兰糕点师保罗·德·邦特（PauldeBondt）和塞西莉亚·伊拉考贝莉创办。他们曾在意大利卡拉拉的贝勒艺术学院（AcademiadeBelleArti）培训过。在优质巧克力的生产领域，德·邦特只能算是新手。德·邦特接受了糕点师和烹饪师两种类型的培训，并在托斯卡纳地区很多家四星级或五星级宾馆工作过。他和塞西莉亚·伊拉考贝莉的哲学是：用最好的配料生产最高品质的巧克力；用最好的考维曲和伽纳彻巧克力作为巧克力夹心的基料。经过他们精心挑选的配料成分包括：来自蒙台梭利（利占里亚区）的柠檬、萨勒诺的胡桃、西西里岛的杏仁，以及绿色水果的结晶型橘子和柠檬皮。商店的设计风格和产品的精美包装，与新颖一流的巧克力产品相映衬，符合现代潮流。在这里，简单是中心词，反映了典型的托斯卡纳烹调风格——新鲜自然。这些巧克力的确是世界上最好的食品之一。试味点评：大部分产品的风味用一流的黑巧克力经过精细的调和，非常均衡优美。质地柔软均匀，制作工艺精巧，产品上乘。他们对产品的描述也是极好的。半浸型晶瓜巧克力：这种巧克力精美细致，透明晶莹，不是太甜。橘子伽纳彻巧克力：钻石形状，外面有黑色的可可粉，芳香均衡，口味绝佳。柠檬伽纳彻巧克力：钻石形状，外面有黑色的可可粉，用利古里亚区的新鲜柠檬制作，有着极其天然的芳香风味，让人联想起新鲜的生姜。茶伽纳彻巧克力：相比其他的巧克力来说，味道更清淡些，有着耶尔·格瑞巧克力的风味，好像还带点茉莉的清香。非常美味！吉安杜佳巧克力：这种巧克力的坚果风味非常美味，很有特色，看上去非常新鲜，有点颗粒状。栗子蜂蜜伽纳彻巧克力：有着泡泡糖的风味，质地非常好。手工轧制的特拉伏勒巧克力：表面撒有可可粉，但颜色不深，有着焦糖夹心。质地滑润，制作精巧，品质上乘。胡桃吉安杜佳巧克力：这种巧克力的质地带点砂粒感，很有意思。而且核桃味道浓郁，口感柔软，是最好的巧克力之一。在他们的产品中，其他一些优质的巧克力包括：传统的白特拉伏勒巧克力，有着比其他品种更厚实的质感；用黑巧克力制成的一系列松果巧克力、杏仁巧克力、葡萄干巧克力和榛果巧克力；朗姆酒和葡萄干伽纳彻巧克力；朗姆酒和葡萄干伽纳彻巧克力，质地柔软，有着舒适的混合型风味。斯力逖（Slitti）巧克力工场！原产国：意大利安德里亚·斯力逖（AndreaSlitti）的父亲在年开了斯力逖咖啡焙烤屋（CaffeSlitti）。他的年轻的儿子在给顾客（主要是一些咖啡馆和糖果店）送交咖啡的过程中，开始为巧克力着迷。年，焙烤屋重新安置到一个面积更大的场所，并且新增设了一家咖啡店。因此有了多余的地盘，使安德里亚·斯力逖得以有机会创建他自己的巧克力工场。尽管斯力逖在巧克力制作方面受过正规培训，但他把自己归结于自学成才的人。事实上他所有有关巧克力制作的知识都是他整日整夜在工场试验中获得的。他很快就掌握了巧克力制作技巧。开始用巧克力创作“热烈而美妙”的东西。他的美名也逐渐外扬，有关他的文章不断见诸报刊杂志，一些美食家也开始登门。很多邀请斯力逖去做老师，但他一直非常坚定，拒绝离开他的商店。但每年他都很慷慨地抽出10天时间，为他自己工场的学生讲授一些巧克力制作的基本原理，也教授一些关于可可的历史，以及现存的可可品种方面的知识。年10月，在他同龄伙伴的力劝下，斯力逖参加了在法国拉腊格尼（Laragne）举办的巧克力国际展示会。在这次展示会上，他击败了43个参赛者，捧走了金牌。这是意大利人首次在法国获得这种荣誉，也使他有资格参加两年一度的在巴黎举办的国际巧克力大奖赛的总决赛。斯力逖又一次以他艺术性的表现力，打败了来自法国、英国、西班牙、美国和日本的巧克力工艺师，赢得了大奖赛最高奖。用巧克力制成有趣的、古怪的老式工具，再撒上可可粉让它有生产的感觉。斯力逖的这些杰作，使以巧克力作为制作材料的艺术达到了极致。凭此他在年的佩鲁贾巧克力节（PerugiaChocolateFestival）上又一次出尽风头。他制作的巧克力在视觉上都非常逼真，巧夺天工。巴拉逖和米兰诺（BarattiMilano）原产国：意大利这个商店由费迪南多·巴拉逖和爱德华·米兰诺创建于年，尽管这样，对于吉安杜佳巧克力生产行业来讲，它还是个新手。年，市长行使职权，为他们颁发了王室的徽章，从那以后，巴拉逖和米兰诺公司一直使用这一徽章作为其产品的标示。商店吸引了大量的人群，其中一个可视点就是大型的橱窗镜子，很显然它是意大利最大的镜子。目前这家店铺也是很多艺术家、政治家、科学家和作家注目的焦点。其中有一个非常有名的医生，向消费者推荐他们商店的巧克力，说它们具有滋补养生的作用，从而大大增加了销售额。特色产品：吉安杜佳巧克力、奶油巧克力、外国富豪巧克力和玫德格里阿特巧克力和复活节巧克力蛋。所用考维曲：用美国和非洲的可可豆制作。卡伐瑞尔（Caffarel）巧克力公司！原产国：意大利这是欧洲最古老的巧克力公司之一，事实上，正是卡伐瑞尔鼓励了年轻的瑞士人弗朗索瓦·路易·凯勒，使他创办了瑞士第一家巧克力工厂。在18世纪早期，在意大利和瑞士之间有不少边界贸易。在一次瑞士乡村集市上，凯勒第一次品尝到了香浓的巧克力和榛果混合制品。而这正是卡伐瑞尔制作的，年轻的凯勒一下子被这个产品深深吸引，他请求卡伐瑞尔把他带回意大利学习巧克力的制作技巧。他在卡伐瑞尔那里培训了4年，做了首席巧克力工艺师，后来回到瑞士。在年，凯勒设计并建造了一个可可压榨机，用的是石制的滚筒。并且在威维伊附近的考西尔开了第一家瑞士巧克力加工厂。卡伐瑞尔（Caffarel）公司在18世纪早期开设在都灵城外，厂房旁是一条河流，这样能够利用水的动力来驱动水压轮，促使可可豆磨碎机运作。具体的创办日期有点模糊，但从这一时期剪辑的一张新闻报纸上可以证实：“卡伐瑞尔父子已经从热那亚的伯泽利公司（Bozelli）购买了一台设备制作巧克力。”公司如今已经走向工业化，进入现代化的管理运作。尽管这样，他们永远不会放弃手工工艺的精神，因为这已植根于他们的心中。年，卡伐瑞尔发明了吉安杜奥提巧克力，他们把糖和可可粉混合，加上皮德蒙特高原产的圆形芳香榛果，制作了这种巧克力的新品种，它的名字来自于“givu”一词（皮德蒙特高原方言），后变成“Gianduia”这个昵称注定会赢得全世界各地的美食家和酷爱巧克力的人称道。过去把巧克力从一个糕点袋中挤入模具，完全是靠人工操作的，现在已经由一种经过特殊设计的设备来代替，制作的吉安杜奥提巧克力看上去仍然像是手工制作的一样。特色产品：吉安杜亚（Gianduia）巧克力、贵族阶级巧克力、锡箔包装的榛果方形巧克力、盒装什锦果仁糖，但最好的当属包装秀美的蓝色和金色罐装产品（里面装的是吉安杜奥提巧克力）与蓝色和白色罐装产品（里面装的是单颗纸包装的克劳肯特·庚笛勒巧克力）。季节性特色产品有玫瑰型（红色锡箔包装）·心形·瓢虫形巧克力和大黄蜂形巧克力，金条巧克力和金币巧克力，以及大大小小的复活节巧克力蛋。所用考维曲：直接用进口的可可豆自己制作，其中最稀有的可可豆品种有厄瓜多尔的埃斯梅拉达可可豆和萨摩亚群岛的安哥勒塔可可豆。古巴（Cuba）巧克力公司！原产国：意大利这个家族经营的公司已经进入第三代，最初是由皮特罗·卡西诺（PietroCussino）创办的。皮特罗生于年，他的9个孩子中有一个名叫古巴。推测起来，公司的名字“古巴”指的是公司制作的类似雪茄形的巧克力。这个公司被意大利胃肠协会授予产品的纯度和质素保证奖励。特色产品：吉安杜佳巧克力、特拉伏勒巧克力、皮斯塔秋巧克力——一种用杏仁和开心果制作的巧克力、克劳肯提诺（Croccantino）巧克力、各种叶型或花型巧克力、橘子皮巧克力。费列罗巧克力（FerreroRocher）品牌！原产国：意大利费列罗集团是全球第四大巧克力制造商，拥有一系列优质创新的产品，费列罗巧克力（FerreroRocher），国内称为费列罗榛果威化巧克力，是享誉全球的著名品牌。公司于年，由PietroFerrero先生始创于意大利北部，全力家族式经营，至今第三代，已发展到享誉盛名的跨国集团，并拥有一系列自创的名牌优质产品。这是一个在世界范围创立了自己名字的公司，追溯这个成功的根源，我们不得不回到二战刚结束的那个时期。那时候米开力·费列罗的双亲成功地将他们的小糕饼店发展成一个工厂。这些重要的起步在很大程度上归功于米开力的双亲创造（事实上是发明）出的产品以及由他舅舅组织的高效率的销售网络。
费列罗的成功故事如今已发展到了第三代。米开力的儿子皮德罗和乔万尼作为首席执行官领导着集团。因此，那时和现在，公司的组织架构都基于稳固的家族结构，而且集团将继续在他们的领导下稳步发展。无论如何，在品牌背后，在所有财务报表后面，在一个大跨国企业的扩展后面，都有一个故事，讲述了一个来自意大利皮埃蒙特大区的朴素、有创造力并且意志坚定的家族的过去、现在和将来。对于费列罗来说，配料的质量是首要的，每一种配料都必须符合严格的选择标准。这些标准对由费列罗拟定的每一个产品规格都有详细规定，并经常加以修改以符合现行法律、欧盟和国际标准、以及根据消费者需要而由费列罗集团订立的特别规定。
在挑选原材料时，必须加倍仔细的挑选供应商。供应商必须保持合格水平，随时准备接受费列罗专家的检查和定期核查。原材料的包装和运输系统会接受额外的核查。每一种成分都要在费列罗工厂经过检验以确保质量。
费列罗特别
这些配料经过特别仔细的挑选后直接由费列罗进行加工。可可豆、咖啡豆和榛子豆是一送到工厂后就立刻烘烤已达到完美。费列罗巧克力开创多层式用料：外层铺满巧克力碎和果仁，里层有威化、软巧克力和一粒完整的榛子，带来多重口感的享受：夹着果仁的巧克力外衣脆脆的，里面的巧克力心柔软浓滑，甜而不腻入口即化。每颗费列罗巧克力的热量是27卡路里。每一颗费列罗巧克力都用金箔纸独立包装，陈列在透明的礼盒内，金箔纸和盒盖上都有FerreroRocher的烫金标贴。费列罗巧克力的包装意念新颖独特，装饰典雅华贵，该包装带来的视觉效果深得消费者的喜爱。在新西兰、澳大利亚、加拿大、香港、新加坡、马来西亚等国家和地区，费列罗巧克力是逢年过节人们非常喜欢的礼物。特别是在春节期间，费列罗巧克力代表好运和财富的金色包装受到国人的普遍欢迎。世界顶级巧克力BacioPerugina！原产国：意大利巧克力BacioPerugina，被誉为是意大利国宝级巧克力，生产地是意大利贝鲁加。贝鲁加和都灵是意大利两大著名巧克力产地，著名的Baci（一种名为“吻”的巧克力）更是成为贝鲁加的代表。Perugina——贝鲁加的巧克力工厂，创建于年，拥有和贝鲁加城市象征一样的标志，现代贝鲁加的历史也就是Perugina的历史。每年在巧克力的故乡贝鲁加还会举行巧克力节。意大利民族浪漫的特质是升华在生活中各个层面中的，不管水都威尼斯唱情歌的船夫，或者是徐志摩笔下的翡冷翠，到处都有令人难忘的感动。Baci传承了意大利民族的浪漫，诞生于年，当时这家巧克力制厂内有一个名为LuisaSpagnol的女孩暗恋着一个男孩，却又羞于启齿，于是她每天都自己做手工巧克力送给他，并且写小纸条情书放入每天的传情巧克力内。后来有情人终成眷属，他们把这个让他们系在一起的传情巧克力做成Baci（意大利语，“吻”这个词的复数）巧克力销售，希望可以藉此促成更多的佳偶，并也在每颗巧克力内附上一张写着不同爱的箴言小纸条，以四国语言的诗句跨越语言藩篱，道尽浪漫情意。Baci是由里面的纯巧克力和一个果仁组成。形状很可人，味道纯正浓郁，外面包装以蓝色星星图案主打，十分抢眼。在意大利的各个城市各个角落都可以窥探到它的身影。尤其是情人节到来的时候，Baci的身价和销量更是红得发紫。难怪情人节有送巧克力之说，也许就是它的功劳呢！可见Baci在意大利人心中的地位有多重。Baci巧克力可以说是最甜美的意大利之吻，是可以替你说出爱，传情意的巧克力，不管是亲情，友情，或是爱情，也可以是宠爱自己好礼物。直到今天，每颗BACI中仍有每颗专属的爱的箴言小纸条，希望藉由Baci可以传达心中深刻的感动。看了介绍Perugina历史的纪录片和不同时期的广告，参观了他的巧克力博物馆，又去车间看生产过程。一进车间就被扑鼻的巧克力香味熏得想流口水，不过夏季并不是意大利人爱吃巧克力的季节，所以这个拥有人的工厂只有零星几名工人在操作，生产少量的巧克力，正常的工作时间是从每年的六月份开始到来年二月份结束。每年十月的贝鲁加巧克力节吸引来自世界各地的巧克力爱好者，上午Perugina就会将早早做好的高三米直径七米的大Baci放在十一月四日广场的大喷泉旁，供全市人参观，这样放置是因为Baci和大喷泉都已成为贝鲁加的象征。到了傍晚，就会将大Baci用锤子砸开，免费分发给全城的人！健达缤纷乐（KinderBueno）巧克力！原产国：意大利健达缤纷乐，是一种由费列罗公司（FERRERO）生产的牛奶榛果威化巧克力。健达缤纷乐内部充填了牛奶和榛果，威化外部由巧克力脆皮覆盖，外表松脆、内里柔滑，香浓美味，深受年轻一族喜爱，多重的缤纷口感体验，代表年轻、时尚、活力、快乐、潮流！发展历史健达缤纷乐起源于意大利，在年初次面市，随后在90年代中期出口到拉丁美洲（巴西，阿根廷和墨西哥）、马来西亚、以色列和希腊，在年出现在德国和法国，之后，加拿大和英国也开始销售健达缤纷乐。在美国，虽然可以很容易买到内含健达巧克力的健达出奇蛋，但健达缤纷乐在商店中还是十分罕见，所以它的价钱相对较贵，并且只以2或6支/包的形式出售。意大利CUORENERO巧克力！原产国：意大利CUORENERO是意大利顶级巧克力制造商，意大利语直译为“黑心”，在盛产巧克力的意大利，其品质是出类拔萃的，能从众多品牌中脱颖而出是源自于它的选料上，所有原料均采用世界各地的顶级原料。人们喜爱Cuorenero巧克力，源于它与众不同的口味，它保留了可可果实的芬芳。从收获——发酵——太阳底下的干晒，到可可的烘烤，最后添加一定比例的香料。经过多重筛选加工精制而成Cuorenero巧克力。Cuorenero因为不含胆固醇所以不会对心脏有什么影响，也非常适合节食的人控制糖分的摄取。特色产品：『Cuorenero%可可含量CLASSICBLEND经典纯黑巧克力』可可的素质很好，巧克力板有镜面效果，掰开的声音清脆整齐，质地紧密，但是咬起来很软，入口柔滑，先是些微的酸，不是很明显，然后是苦，虽然是％，但可以忍受，酸苦的搭配很平衡。『Cuorenero%可可含量TARTUFO松露纯黑巧克力』这款搭配着会送一个小刨子，你不知道这刨子干什么用的吧，大多数人会告诉你那是因为这款松露巧克力是刨着吃的。其实，这是用来把这松露巧克力刨碎了配菜烘培巧克力甜点用的。也就是说这款因为巧克力纯正更适合做烘培底料。『Cuorenero70%可可含量的NativePERU巧克力』这款巧克力中的可可原产地是秘鲁。安第斯山脉绿色丛林里生长的可可树由于地形和气候的特殊原因接出的果实气味非常的清雅，有一丝香子兰的味道，保持时间也中等偏长。『Cuorenero70%可可含量NATIVOBOLIVIA玻利维亚旅店黑巧克力』这款巧克力的与众不同在于添加了红辣椒粉，这个是非常细微的差别，需要非常仔细的回味口中的巧克力，才能辨别出来。意大利莱家（LOACKER）巧克力品牌！原产国：意大利意大利莱家（LOACKER）来源于自然。对于已有80多年历史，并拥有松脆，健康的华夫饼干著称的莱家品牌来说，今日的莱家产品更胜一筹。传统与创新——莱家家族产品配方的成功秘诀在于，通过现代化生产方式来高效结合试验与测试新的配方，自然、清淡美味，这些词语不仅描述了公司产品的理念，而且阐明了莱家华夫饼干和巧克力的特别所在。意大利Loacker莱家威化饼是意大利的畅销威化饼，莱家粒粒装威化饼（榛子味），一块小小四四方方的饼居然蕴涵着那么赞叹的美味，真是块块经典，块块美味，号称世界上最好的威化，也是迄今我吃过后最难忘的威化饼，极为松脆和香浓醇滑的榛子味，真是美味到赞。意大利维特斯（Witors）巧克力品牌！原产国：意大利年，维特斯（Witors）巧克力诞生于意大利北部伦巴第政区中的克雷莫纳，RobertoBonetti为该巧克力品牌的创始人。维特斯公司一直坚持对产品的不断创新，后来推出的维特斯樱桃酒心巧克力获得了巨大的成功，这款产品一直是该公司的旗舰产品之一，直至今天。在年，公司扩大了规模，巧克力生产也向工艺自动化批量生产过渡。在年，RobertoBonetti的儿子米歇尔和罗萨诺接管了该公司，并开始与大型零售商场分销合作。现在，维特斯（Witors）已经销往世界各地，其产量50%以上的产品出口到70多个国家。由于注重质量、创新及有竞争力的价格，该公司已成为被广泛认可的著名巧克力品牌。其他国家著名巧克力法国克勒斯（Klaus）巧克力品牌！原产国：法国法国克勒斯（Klaus）巧克力是由JacquesKlaus以自己的姓氏命名的著名巧克力品牌。JacquesKlaus出生在Robank（苏黎世州），他最初是Locle的一个糖果商，年建立了一家巧克力工厂，然后逐渐发展壮大。JacquesKlaus一直在寻找新的制造工艺，不断创新，是瑞士公认的糖果工业的创始人。年，JacquesKlaus在法国Mortlake建立了第二家工厂，Morteau基地的建立奠定了品牌源源不断的成功，使之成为二十世纪初法国巧克力工业的一朵奇葩。克勒斯Klaus巧克力比利时嘉芙莲（Giefin）巧克力品牌！原产国：比利时来自比利时的嘉芙莲（Giefin）巧克力，成立于年，柔和了八十年的巧克力制造传统及精湛技巧，制作巧克力的造诣享誉国际。嘉芙莲凭借无穷的创作精神及细致的技术，以令人惊喜的口味演绎巧克力，每颗精致的巧克力都散发着更诱人、更不可抗拒的魅力，可可脂的含量更是达到了50.7%，比国内品牌巧克力更具有巧克力的原汁原味，绝对是食客的最爱。当拿上一颗轻轻的放在舌头上，如同品味香醇的葡萄酒和咖啡，让它慢慢融化，细细品味，巧克力香香的苦和浅浅的甜，质地润滑细腻的天性滑滑的爽进心扉，齿颊留香，回味悠远……嘉芙莲心型巧克力比利时威登堡VandenBulcke巧克力品牌！原产国：美国比利时威登堡（VandenBulcke）巧克力是比利时著名的巧克力品牌，它由威登堡生产，该企业是比利时老牌巧克力生产企业之一，在近百年的巧克力制作过程中，威登堡选用上等巴西可可豆，采用传统配方，应用现代化的制作方法，保证了每一块巧克力的纯正口感。威登堡只生产最传统形式的比利时巧克力，海贝巧克力、夹心巧克力以及松露巧克力是威登堡最经典的巧克力形式。若想品尝最纯正的比利时巧克力，您只需打开一盒威登堡巧克力，在浓浓的可可味道的陪伴下，享受来自欧洲巧克力王国的美味。比利时威登堡VandenBulcke巧克力法国佳客（Jacquot）巧克力品牌！原产国：法国法国DIPA集团下的佳客（Jacquot）巧克力于年在法国香槟区域诞生，由这个对优质巧克力投入很多创意想法的Jacquot家族所创。起初，创始人JulesJacquot女士是一位制作饼干、姜饼、冰激凌和杏仁糖的西点制作家，在二次世界大战之后，她的儿子肩负起制造“各类品种的巧克力”的重任。随后的50年中他着重致力于制作“节日巧克力”并将它发展成工业化和商品化遍及世界各地。佳客巧克力传承了法国人对美食的品味与执着，并将很多创意想法加入到巧克力中，选用顶级可可原料制作出浓郁香味和优质口感的巧克力，在全世界享有盛名。法国Jacquot巧克力不仅制作具创意风味的巧克力，还特别针对节庆和欢乐时光制作各式各样巧克力，当然这些特色也非常适合作为送礼的最佳伴手礼。例如情人节、圣诞节、复活节等节日，Jacquot不断提供新的、多样化的巧克力，并且将最真实的好质量的创意的想法组合起来，带给大人和小孩快乐和幻想的时光！钟情于法国美食的您一定不能错过Jacquot巧克力！特色产品：松露巧克力的来由当西班牙公主嫁入法国皇室的时候，带入了大量西班牙盛产的可可。法国皇室的御厨为了让贵族更加喜爱以可可制成的巧克力，突然奇想地在巧克力外面裹了一些可可粉，形状极像法国有名的松露，也因此得名为松露形巧克力。法国人的巧克力情调法国人讲究生活的品味，更讲究饮食的精致。同样是巧克力，美国人可能大口大口的啃着花生夹心淋上焦糖的巧克力，虽然美味酥脆，但是摄入的卡路里含量也非常的高；而法国人则会用她的纤纤细指夹起一颗松露形巧克力，微微咬一小口，再用舌尖的温度使巧克力慢慢融化，细细品味巧克力的甜味和可可粉的苦味。闭上眼安静的享受，将巧克力的醇香在味蕾中绽放，最后慢慢滑入食道。比利时哈姆雷特（Hamlet）巧克力品牌！原产国：比利时比利时Hamlet哈姆雷特巧克力目前是欧洲十大知名巧克力之一，以创新手工巧克力著称。比利时Hamlet公司成立于年，已有50多年的悠久历史，是比利时著名的甜食制造厂商，专门生产巧克力、饼干、口香糖、油酥面团等，能在巧克力之乡占有一席之地，其成功的秘诀在于不断创新，研发出新产品，不但品质好，包装也是很吸引人。产品品质是Hamlet首要条件，除了生产出高品质的产品之外，在商品的保存、运送过程、及售后服务也是Hamlet关心的。原料品质要好，包裝独特，品种多，出货准时，价格有竞争性，是Hamlet的竞争优势。特色产品：36Chocola’s系列产品是比利时Hamlet哈姆雷特最新产品，以chips的创新薄片造型加上香酥的爆米脆粒融合比利时香浓巧克力，口口的满足如音符在舌尖跳跃，如同洋芋片的造型及香脆口感。独特又精致的包装设计，加上亮眼对比的配色概念，是送礼自用最佳选择，内装57％纯黑口味的薄圆片巧克力，如同洋芋片的造型，似洋芋片的口感，份量增多，一次吃的过瘾，品尝最新鲜的巧克力。哈姆雷特（Hamlet）薯片装巧克力Hamlet哈姆雷特薯片装巧克力圆脆片一经推出就风靡整个欧洲，象吃薯片一样吃巧克力，方便又健康，改变了几百年来人们对巧克力的认识！意大利费丽雯（Feletti）巧克力品牌！费丽雯（Feletti）巧克力是欧美人情有独终的巧克力品牌，年，由意大利Feletti制造商创造，费丽雯曾屡次出现供不应求的现象，是欧洲最畅销的产品之一。多年来费丽雯一直风靡港台（港台又名：费拉提），年由思味思我食品有限公司引入中国成为该品牌中国总代理，为内地巧克力市场又增添了一系列的口感纯正的正宗欧美巧克力。Felrtti系列巧克力有各种规格包装，无论送给朋友还是自己享用，都是理想的选择。特色产品：『费丽雯Feletti板块巧克力系列』特色：口感纯厚，物美价廉，包装简易，方便携带，宜于分享。包括：费丽雯Feletti特浓黑巧克力（巧克力固体可可含量高达70%，有红与黑两款颜色）、费丽雯Feletti厄瓜多尔67%黑巧克力（巧克力中固体可可含量不低于67%）、费丽雯Feletti坦桑尼亚75%黑巧克力、费丽雯Feletti加纳65%黑巧克力。『费丽雯Feletti巧克力礼盒系列』特色：独具匠心的包装，厚重浓郁的口感使万千欧美港台美食专家为之倾倒。当然它也是表达爱意传递情感上好的选择。包括：费丽雯Feletti果仁软心巧克力礼盒、费丽雯Feletti果仁软心巧克力礼盒、费丽雯Feletti果仁软心巧克力礼盒、费丽雯feletti什锦克力礼盒、费丽雯混装榛仁巧克力礼盒、费丽雯Feletti什锦夹心克力礼盒（立体感铁盒）。比利时巧趣多（Chokito）巧克力品牌！原产国：比利时比利时巧趣多（Chokito）巧克力源自于UNIONEDELCHOCOLADEB.V.，成立于年，位于荷兰优美的中心位置，一个古老而典雅的修道院，至今已有多年的历史；UNION专注于片装巧克力的制造；其以雅致又具创意之包装设计，加上高品质的比利时巧克力原料烘托，创造出消费者对巧趣多（Chokito）巧克力味蕾与精致感官融合的认知。行销团队中，设计师Kira将艺术及创意融入在Chokito中，赋予新的生命与动力，摆脱欧洲巧克力保守与刻版的魔咒，令欧洲人为之疯狂，在欧洲的各大城市PARIS、FRANKFURE、BLUSSEL等都可找到这个典型品牌的巧克力。比利时巧趣多（Chokito）巧克力西班牙圣托尼DOUCESYMPHONIE巧克力！原产国：西班牙圣托尼（DOUCESYMPHONIE）巧克力是由西班牙第四大巧克力公司——Sanantonio生产的，圣托尼在国外有一个美妙的名字，叫做多丝交响曲巧克力。圣托尼最出名的就是下面这款威化榛果牛奶巧克力，香脆的榛粒碎粒俏皮的躲在浓郁的牛奶巧克力的外衣里，第2层是超好吃的威化夹心，第3层浓浓的榛子酱里，一颗榛子羞答答的露出了小脸蛋，一粒巧克力，3重美味享受！邂逅这款巧克力的时候，一下被她的气质打动了……黑巧克力本来就是现代MM的最爱，加上榛果与威化，更是完美的诠释了健康、美味、满齿留香、回味无穷的生活主张。盒子的设计也非常到位，雅致、精巧，似乎每一块巧克力都穿上了漂亮的衣服，颗颗期待着与心上人敞开心扉。更多意大利美食美景文化风俗发送：7查看意语学习资料和华人实用信息：0发送→指到
