#烟火人间，风味长存
在水光潋滟的江南赏美景，在美味飘香的义乌品美食。
#冬日美食家
热气氤氲蒸腾，美味融于指尖。与各种食材打交道，是一件人生乐事，如果您是烹饪高手，美食达人，现在就是你大展身手的时刻！
“百县千碗”美食大作战
为积极响应省文旅厅关于在全省各地开展“诗画浙江·百县千碗”旅游美食推广系列活动的号召，根据市文化和旅游局联合相关部门制定的《“诗画浙江-百县千碗”之“义乌十碗”工程三年行动计划（一）》的要求，特举办“诗画浙江百县千碗”暨义乌味道传统美食大赛。
#组织单位
主办单位：义乌市文化和广电旅游体育局
义乌市商务局
义乌市市场监督管理局
承办单位：义乌市餐饮宾馆行业协会
#比赛时间及地点
比赛时间：年12月13日
比赛地点：义乌市玻利维亚大酒店（义乌之心8楼）
#比赛项目
义乌十碗单品赛；义乌十碗全宴赛；义乌特色美食赛；放心消费场所评选。
#参赛对象
#1义乌十碗单品赛
选手对义乌市地方传统美食有娴熟的制作技能，擅长用地方本土原材料制作义乌十碗菜（点）美食，有义乌本土特色美食特征的单位和个人均可报名参加
#2义乌十碗全宴赛
在义乌美食制作有一定知名度的餐饮商家，制作的传统美食具有义乌本土特色，选材地道，搭配合理，受到业内好评，有一定的市场推广价值的，证照齐全，均可报名参加
#3义乌特色美食赛
选手对义乌市地方美食有熟练的制作技能，制作的菜（点）深受人们喜爱，在某个区域有一定的知名度，是店里招牌菜（点）或热销菜（点），每天都一定销量，均可报名参加
#4放心消费场所评选
证照齐全，合法经营，店家场地符合食品卫生生产要求，员工生产烹制方法规范有序，菜品份量规范，成品整洁，价格合理。
#奖项设置
1、义乌十碗，每个单品菜（点）奖：
特金奖1个，奖金元，共十个，计奖金0元，授予奖牌。
金奖2个，奖金元，共二十个，计奖金元，授予奖牌。
（奖牌示意图）2、义乌十碗全宴展示奖：
特金奖2家，每家奖金元；计奖金元，授予奖牌。
金奖3家，每家奖金1元；计奖金4元，授予奖牌。
（奖牌示意图）3、义乌特色美食大赛奖：
评选义乌特色美食制作者30名，每个奖金元；计奖金元，授予证书。
4、义乌市放心消费场所：
评选义乌市放心消费场所30家，授予奖牌。
（奖牌示意图）#义乌十大碗
十
大
碗
#报名方式
扫描下方
